관내 어린이 급식소는 어린이집, 유치원, 지역아동센터, 기타 청소년 시설 등 총 233기관, 3천7백2십8명의 어린이가 이용 중이다. 이번 교육은 은평구 어린이급식관리지원센터 주관으로 열렸다.

은평구는 바른 식습관 형성, 균형 잡힌 영양공급이 필요한 영유아와 가공식품의 당 섭취가 늘어 사회적 문제가 되는 청소년 식습관 개선을 위해연령별 눈높이에 맞춰 맞춤형 교육 매체를 개발했다.

영유아는 인형극을 활용해 ‘헨젤과 그레텔의 골고루 먹기 대모험’을 주제로 식습관 교육이 진행됐다. 청소년은 ‘건강한 간식을 먹어요!’를 주제로 저당 실험 키트를 활용해 평소 마시는 음료 속 설탕 함량을 당도계로 직접 확인해 보며 바람직한 식습관을 실천하도록 교육받았다.

교육에 참여한 기관은 “당도계를 활용한 저당 실험 키트로 교육에 참여한 청소년들의 집중도가 높아 앞으로 건강한 식습관에 도움이 될 것이라 기대한다”며 “친숙하게 알고 있는 동화를 접목한 인형극을 통해 유아들이 쉽게 이해할 수 있어 교육 효과가 높았던 것 같다”고 말했다.

홍완수 어린이급식관리지원센터장은 “연령에 맞는 주제 선정과 교구를 활용해 현장의 만족도가 더 높았다”며 “앞으로도 어린이의 건강한 식습관이 형성될 수 있도록 다양한 교육을 마련하겠다”고 밝혔다.